Gastronomía

Date un buen gusto y prueba la Ensalada Confeti de Quínoa

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Si buscabas una alternativa sana para añadir a tu mesa, haz la prueba con la quínoa, el alimento básico de las culturas andinas desde hace más de 5.000 años. Sirve esta suculenta ensalada como guarnición o como plato principal liviano sin carne. La receta es baja en grasa y no contiene grasas saturadas, grasas trans, ni colesterol.  Es una excelente fuente de vitamina C y una buena fuente de proteínas, fibra, vitamina A y hierro.

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No dejes de probar el famoso “Chivito”, uruguayo

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chivito El chivito es un pan de carne y otros ingredientes, generalmente aderezado con salsa mayonesa y acompañado de papas fritas, ensalada rusa u otra guarnición. Este es un plato típico uruguayo.

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Prueba el exquisito caldillo de congrio

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f91f0863729eadd54ee35b27e4bf6c04 El caldillo de congrio es un plato de la gastronomía chilena en base a congrio dorado, un pescado que abunda en la costa del Pacífico sudamericano. Si bien su receta puede ser un tanto simple de preparar, lo que lo hace particular en el mundo es que fue inmortalizada en forma de poesía por el poeta chileno Pablo Neruda, lo que fomentó en Chile su preparación, principalmente en restaurantes dedicados al turismo.

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Conoce el exquisito sabor del arroz congee

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China_Congee El arroz congee es un tipo de arroz servido como un porridge (platillo con granos de avena) y es comido en muchos países de Asia y del sureste Asiático. La palabra proviene del tamil kanji. En algunas culturas el congee se come como desayuno o como un intermedio a media mañana, mientras que en otros, es un sustituto del arroz en el almuerzo. El congee se puede hacer en una olla, o en una arrocera. Algunos vaporizadores tienen un ajuste denominado "congee", permitiendo al usuario poder elaborar su desayuno si lo desea.

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